Tartiflette

Ingredients (4-5 servings) 8 or 10 Potatoes 200g Lardons 1 Reblochon cheese 1 or 2 medium Onions Recipe: Boil potatoes in a pot until soft. Chop onions and cook then until golden. Chop the lardons into small pieces and place in a hot frying pan. Preheat oven to 200°C When potatoes are boiled, cut into slices…

Parmentier de boeuf revisité

français Ingrédients: 500g de viande hachée (boeuf) 2 carottes 1 ou 2 patates douces 6 ou 7 pommes de terre 100g de poids cassés (secs) Emmetal rapé (ou comté) Viandox Cumin Sel Poivre Recette: Faire cuire les pois cassés dans un grand volume d’eau pendant 30-40 minutes. Couper en gros morceaux les patates douces et…